Товуқ гўшти оқсил, Б витаминлари, жумладан холин, ниатсин ва рибофлавиннинг ажойиб манбаидир. Улар шунингдек минералларни ўз ичига олади: калий, темир, синк, селен, асал, марганетс, магний.
Ушбу маҳсулотнинг бир порсияси қизил қон таначаларини ишлаб чиқариш ва асаб тизимини сақлаш учун зарур бўлган Б12 витаминининг кунлик эҳтиёжининг 20 фоизини таъминлайди. Товуқ гўшти энергия даражасини оширишга, мия фаолиятини ва ҳужайра метаболизмини яхшилашга ёрдам беради.